タイラギ（平貝・タイラガイ）の旬はいつ？どこが名産？おいしい食べ方は？ 平貝（タイラガイ・タイラギ）を知っていますか？ 前回ご紹介した「ムール貝」の親分みたいな見た目をしている、大きな貝です。 今回は「タイラギ」について、旬やタイラギ（玉珧） Atrina pectinata は、イガイ目・ハボウキガイ科に属する二枚貝の一種である。 内湾の砂泥底に生息する大型の二枚貝で、重要な食用種である。標準和名のタイラギは「平貝（たいらがい）」が転訛したものであり 、マスコミなどで「タイラギ貝」と表記されることがある 。タイラギの刺身 カテゴリー 冬から春の貝熟れる アカガイ・タイラギ入荷しました！海老仙入荷場のオススメ
貝祭 メインはタイラギ貝のお刺身で Eatpick
